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지난번에... '만두피' 구입 후기를 포스팅했었는데... 바로 요 포스팅의 예고편이라고 이었답니다.
2010/04/20 - [ReView/먹거리] - [만두피] 이런식으로 웃기고 싶지는 않았는데...
전 포스팅을 보고 '만두피'로 뭘 해먹을것인가 많이들 궁금해 주셨는데......
지금부터 포스팅 할 내용은 '만두피 피자'입니다. (예상하셨나요? 기대 이하인가요? ㅋㅋㅋ)
몇달전에 다음 블로거 '옥이'님이 만드신 만두피 피자 포스팅을 봤었어요. 그때 넘 쉽게 피자를 만드셔서.. 이정도면 나도 만들 수 있겠다 싶어 맘속에 담아두었답니다. 그치만 바로 시도해보진 못했고 까...맣게 잊고 있다가 어느날 나물님 요리책을 보다가 피자 바게트 부분을 보고 아차! 싶어서 그날 바로 장을 봤습니다.
그렇게 기억을 더듬고 더듬어서... 저만의 피자를 만들게 되었답니다.
일단 완성작 사진을 보여드려야... 레시피도 보고싶으시겠죠? ㅋㅋㅋㅋㅋ 쨔쟌.
그럼... 만드는 과정들 보여드리겠습니다.
준비물은 만두피와 피자 치즈, 케챱, 내 멋대로 토핑 재료들, 기름 약간 입니다.
만두피는 앞선 포스팅에서 보여드렸다 싶이 해태 왕만두피였구요.. 25장? 27장? 정도 들어있었습니다. 이게 피자의 도우 역할을 하겠지요.
피자 치즈는 남을 경우 보관의 용이성 때문에 100g씩 포장되어 있는 것으로 골랐어요. 300g 준비했습니다.
전 토핑으로 양파 작은것 2개 반, 피망 2개, 옥수수캔 작은것 한통, 스팸 네모넙쩍한것 하나를 준비했습니다. 토핑 재료들은... 묻지도 따지지도 않고 썰어서 옥수수콘 크기정도로 통일했습니다.
만드는 방법은... 초 간단합니다. 집에서 '피자'를 만들어 먹는다는 생각은 전혀 할 수 없었는데요. 만두피 하나로 모든 걱정을 덜었답니다. ㅋㅋ
1. 오븐 펜에 기름을 살짝 두룹니다. 식용유나 포도씨유나 올리브유나 뭐든. 기름 많아 좋을 것 하나도 없죠. 키친타올로 살짝 닦아 내어서 표면에 기름이 있는 티만 내 줍니다. 오른쪽 사진 처럼요.
2. 해동시켜놓은 만두피를 팬 위에 얹어놓습니다. 부풀지 않기 때문에 어느정도 붙여놔도 됩니다. 저는 첫판에 세개씩 올렸는데 지그재그로 네개까지 올릴 수 있어서 그렇게 했어요.
3. 케챱을 소량 짜서 만두피에 펴발라줍니다. 쓱쓱 골고루요. 피자소스를 사용해도 되지만 케챱도 훌륭합니다.
4. 준비한 토핑 재료를 올립니다. 제가 준비한 것은 양파, 피망, 옥수수콘, 스팸이지만... 칵테일 새우라던지 고구마, 버섯, 올리브, 베이컨 등등 시판 피자에서 봐 왔던 그 어떤 토핑 재료도 관계 없겠죠? 첫판엔 아끼는 마음에 살짝 올렸는데 그 담부턴 집에서 만들어 먹는데 풍부한 토핑으로 먹어야지. 하는 맘에 팍팍 얹어줬답니다. ㅋㅋ
5. 케챱을 소량껏 뿌려줍니다. 여기서는 어디까지나 취향껏.
6. 그 위에 피자치즈를 얹어줍니다. 토핑과 마찬가지로 역시 팍팍 얹어줘야 합니다. 사진은 첫판에 찍은건데... 보시는 것 보다 더 많이 뿌려주세요. 풍부한 치즈의 맛을 느낄 수 있으실겁니다.
7. 160℃로 예열한 오븐에 집어넣고 10분간 굽습니다. 환경이 다를 수도 있으니 적당히 피자 치즈가 녹아 흐물거릴때 되면 끄세요.
8. '땡-♪' 하는 소리가 들리면 팬을 끄집어 냅니다. 뜨거우니까 오븐 장갑 끼는걸 추천합니다. 제법 그럴싸한 피자 한판이 완성되었죠? ㅋ
보기에 그럴듯 함은 물론, 맛도 그럴듯 합니다. 치즈가 쭉쭉 늘어나는 그 기쁨 아실랑가요? ㅋㅋㅋ
뒤집개로 만두피 밑면을 살살 긁어주면 쉽게 떨어진답니다. 기름을 적당히 바르지 않으면 요게 딱 달라붙어서 때어내는데 고생해요. 토핑 쏟아질 수 있으니 기름양 조절을 잘 해주세요. ^^
9. 맛있게 먹습니다. 매-우 뜨겁기 때문에 손조심, 입조심 해야합니다. 한번 접어서 만두피 부분을 쥐면 잡고있을만합니다.
군침 도시죠?
이렇게 대략 27개의 미니피자를 만들 수 있습니다. 배터지게 먹을 수 있어요.
남은건 다음에 냉장고나 냉동실에 보관했다가 다시 오븐에 구워먹으면 되니까 시간을 두고 냠냠 먹을 수 있어요. 일용할 양식이 되지요.
4인 가족 간식으로 딱 좋을 것 같구요. 친구들 놀러왔을때 해줘도 참 좋을 것 같아요. 둘은... 좀 버겁더군요.
히히, 이제 만두피로 제가 뭘 했는지 아시겠죠?
즐거운 주말, 집에서 간단하게 만들어 먹는 피자 어떠세요?
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아.. 맛있어 보여요 =_ = 방금 점심 먹었는데도 왜 이렇죠 ? ㅋㅋㅋㅋ
제 피자의 매력에 폭 빠지신겁니다 ㅋㅋ
LoveWish님도 도전해보세요-!
저 첫 도전에 저정도 했잖아요 ㅋㅋ
오~저같은 초짜도 쉽게 할 수 있을 것 같은 그런 느낌이 파바박 드는군요!
이건 난이도 최하의 요리란 말이죠 ^^
아내에게 꼭 오븐 사줘야겠어요 ㅎㅎㅎ
ㅋㅋㅋㅋㅋ 오븐이 은근 활용도가 높죠
그치만 이 피자는 팬으로도 할 수 있어요~
오오.. 만두피로도 이런 이쁜 피자가 탄생하는군요 ㅎㅎㅎ
능력자시다.... 맛있어보여요~~ ㅎㅎ
네 제가 할수있는건 누구나 할수있답니다
도전해보세요!
으~ 배고파요~~
예전에 아이들 간식으로 식빵피자 해주곤 했는데
만두피도 맛있겠네요.
식빵 피자도 맛있죠~
바게트 피자도~
하는법을 알았으니 자주 해먹을 것 같아요
오~~ 이 아이디어 좋은데요~~ 저도 도전해봐야겠습니다~
인증샷 남겨주세요 ^^
어마나......맛나겠다...ㅠㅠ
점심때 슬슬 되어가는디......
한번 도전해 볼까요?ㅋ
네 도전해 보세요
엄청 쉬우니깐요
우와 ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ 근데 막상 귀찮아서 안하게 되더라구요ㅠㅠ.. 오븐도 없는데..
팬에다가도 할 수 있어요 ^^
피자 치즈만 녹일 수 있다면 오케이~
음.. 먹어보지는 못했지만.
만두피가 얇기 때문에 정통 피자의 막을 느낄 수 있을 것 같네요.
잘보고 갑니다.
넵 두툼한 도우를 좋아하지 않으신다면 시도해볼만합니다
이것이 바로 또띠아 피자...+.+
씬피자 만들어먹고 싶을 때 또띠아를 사야하나.. 직접 만들어야 하나
했는데 만두피 이용하면 되겠군요!!
참~ 쉽죠~ ^^
역시 제 예상대로군요!!ㅋㅋ
이거 인터넷에서 레시피본적 있는뎈ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ
나도 언젠가 꼭 해먹어보고 말리라!!!!!!!!!!!!
님 저랑 친구해요..ㅋㅋ
저도 인터넷에서 보고 알았어요 ㅎㅎㅎ
라임님도 해 드셔보고 인증샷 올려주세요
^^ 간단히 해먹을줄 알고 샀었는데.. 온도조절 잘 못해서 깨찰빵한판 태워먹은 이후 잘 안해먹게 되는데.. 잘 하시네요 ㅋ
계속 도전하세요 ㅎㅎ 전 컵케익 계속 실패했답니다 ;;;
너무 많있네요^^
응? ㅠㅠ
오오오~~ 만두피로 피자를 만드셨군요.. 만두피 뭐에 쓰실까 궁금했는데..ㅎㅎㅎ 저녁시간이 되가니 점점 배가 고프내요..ㅎㅎ
맛있는 저녁 드셨습니까? ^^
전 만두피 대신 식빵으로 자주 만들어 먹어요. 금방 편하게 만들 수 있더라구요. 김치도 살짝 넣으면 매콤한 맛이 나더라구요. 그 이름하야 김치피자~~~ㅋㅋ
자취하는지라 김치가 귀해요 ㅋㅋ
담에 집에서 김치 가져오면 김치피자도 한번 만들어봐야겠군요!
오호 아주 좋은 만두피 피자네요..^^
멋집니다..^^
쉽고, 저렴하고, 양 많고, 건강하고, 이래저래 장점이 많은 피자에요 ^^
앗..요런거 저도 예전에 해먹어본 경험이 있는데..맛나요~^^
그쵸~ 좋은거 하나 익혔어요
ㅎ 저는 얼마전에 식빵에다가 저렇게 만들어 먹었는데요 ㅎ
그때 사진 찍어서 올릴까?? 라는 생각이 먹어서 배가 든든해지니 들더라구요 ㅋ
어우 맛있겠어요 T T
저랑 같은 포도씨유를 쓰시네요
저렇게 올려놓는 것도 맛있겠지만
문득 든 생각인데 만두처럼 모양만들어도 재밌을 것 같아요 ^^
좋은 정보 잘 보고 갑니다!
오븐 있으면 간식걱정 뚝!
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